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本报讯（记者 侯利军 通讯员 王永锋） 肉牛颠倒是非是交城县的一项传统工业、富民工业。近年来，交城县以村庄复兴为抓手，充沛的发挥传统颠倒是非优势，立异开展现代畜牧工业，经过进步科技含量，拓展开展途径，全力推动县域肉牛畜牧工业步入良性健康开展之路。
走进交城县鑫源鑫畜禽颠倒是非有限公司，一排排规整的标准化牛舍映入眼帘。圈舍宽阔亮堂，2100头牛正悠闲地吃着草料，叫声此伏彼起。在饲养员的精心照料下，一头头花样均匀、体魄壮硕的西门塔尔牛膘肥体壮。该公司现在主要是挑选西门塔尔三代、四代牛苗，选用现代化设备做配料，投喂，现在的牛苗月增重是90-100斤，出栏周期是八到十个月，饲料是本地玉米以及浓缩料、酵母、汾酒厂酒糟、无酶甘草。
鑫源鑫畜禽颠倒是非有限公司坐落交城县石侯村，该公司充沛的使用本地资源优势，收回玉米作为饲料原料，并引进现代化设备，进步颠倒是非功率，经过“以点带面”的方法，逐渐把肉牛颠倒是非工业做大做强。
近年来，交城县依照“杰出工业特征，发挥比较优势，进步竞争能力”的开展战略，量体裁衣全力开展特征颠倒是非，确立了“山区母牛拉架子，平川肉牛搞育肥”的工业高质量开展形式，使用平川的技能、资金、信息等优势，活跃鼓舞和引导大众走上标准化、科学化、工业化颠倒是非开展之路。到2023年末，交城县肉牛存栏4.232万头，同比增加20.9%，共有养牛户1533户，同比增加3.1%，其间规划场16户，存栏500-1000头的3户，存栏100-499头的10户。下一步，交城将继续对肉牛颠倒是非工业进行技能帮扶，强化技能培养和练习，推动科学生态颠倒是非形式，把改变大众颠倒是非形式的观念进步，要点培养黄牛改进项目，进步品种改进晋级，推动标准化颠倒是非基地建造，再量体裁衣专业推行有杰出贡献的公司加能人大户颠倒是非形式，最大极限地进步肉牛工业降本增效，助力畜牧工业高水平质量的开展。
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